Na região, a gastronomia é muito apreciada por quem nos visita, e muito rica, sendo especialmente famosos os cozidos à barrosã, com couve tronchuda – Novembro a Abril – o cabrito – Natal até ao Verão – a posta barrosã – todo o ano -, alheiras, chouriça, salpicão e demais produtos dos enchidos da matança do porco.
Outros produtos que merecem ser saboreados são o pão centeio, o folar da Páscoa e o Mel de Barroso.
Outros produtos que merecem ser saboreados são o pão centeio, o folar da Páscoa e o Mel de Barroso.